Рекомендуется применять для изготовления хлебобулочных изделий с содержанием сахара в рецептуре от 7% к массе муки.
Идеально подходят для приготовления изделий с высоким содержанием сахара. Не требуют дополнительной активации и вносятся непосредственно в муку согласно рецептуре.
