Предзаказ
Характеристики
Минимальный заказ
5 кг
Описание
Продукт представляет собой мышечную ткань с тонкими прожилками жира, который легко плавится, помогает сохранить влагу во время приготовления мяса и образует деликатную карамельную корочку. Эта часть туши считается универсальной: ее используют для варки, тушения, жарки. Чаще всего из пашины делают гуляш или измельчают мясо в фарш, но она подойдет также для приготовления альтернативных стейков.
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
