Отборные зерна гречихи однородного коричневого цвета быстро развариваются и имеют приятный ореховый вкус. Ценный источник растительного белка, полезных углеводов и клетчатки. Идеальна для здорового питания и диетического стола. Для приготовления воздушной разваренной каши крупу следует варить в пропорции 1:3; для получения ароматной рассыпчатой — 1:2.
