Камбала желтоперая, блочной заморозки. Камбала может похвастаться тонким и деликатным вкусом, который отличает ее от других морепродуктов. Его вкус часто описывают как слегка сладкий, с оттенками солености и легким ореховым оттенком. Вкус ненавязчивый, позволяя проявиться естественному вкусу рыбы.
