Описание
Комплексная пищевая добавка - улучшитель жидкий для мучных кондитерских изделий. Применяется в качестве консервирующего и влагоудерживающего компонента в рецептурах МКИ.
Состав: агент влагоудерживающий (Е422), вода, консервант (Е202).
Дозировка: для приготовления мучных кондитерских изделий 3 - 10% к массе готового изделия.
Преимущества:
оптимальное соотношение влагоудерживающего агента и консерванта;
высокая эффективность в защите МКИ от микробиологической порчи;
удобство в использовании;
Упаковка: канистры пластиковые по 11 кг.
Хранение: в сухом прохладном месте при температуре не выше +25?С и относительной влажности воздуха не более 85%. Плотно закрывать упаковку после использования.
Показать полностью
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
