Мякоть креветки необычайно нежная, упругая и сочная. обладает вкусом, характерным для ракообразных, но с необычным сладковатым оттенком. Преимущества: блочная форма заморозки, при которой лед полностью покрывает креветки. Это гарантия защиты от окисления, заветривания креветки, то есть свежести и вкуса. Кроме того, хвостики креветки сохраняются в идеальной форме.
