Употреблять удон можно и в горячем, и в холодном виде, в натуральном виде или в составе супа. Кроме того, удон часто используют для салатов. Идеальные добавки для удона – креветки, тофу, темпура, зелёный лук, а также соусы – соевый и рисовое вино. Кроме того, удон отлично сочетается с бульонами из мяса, рыбы или грибов.
