Профессиональное масло для фритюра обладает высокой стойкостью к окислению, что даёт возможность использовать его более длительное время в условиях высоких температур.
Преимущества масла для фритюра: не имеет запаха и вкуса, высокая стойкость к окислению,не пенится и не дымит при температуре до 190°С.
