Предзаказ
Описание
Мука из мягких сортов пшеницы с высоким содержанием белка. Превосходно подходит для приготовления всех видов теста для пиццы с длительным сроком ферментации. Благодаря длительной,
прохладной расстойке, готовая пицца приобретает богатый
и насыщенный вкус. Высокое содержание белка в этой муке
обеспечивает готовому тесту прочный клейковинный каркас,
идеальный подъем, газоудерживающую способность и
стабильность при выпечке. Готовая пицца имеет превосходную хрустящую корочку.
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
