Термостабильная начинка, которая содержит 30% апельсина, предназначена для использования в качестве начинки в изделиях из дрожжевого, слоеного и песочного теста Универсальная термостабильная начинка с высоким содержанием натуральных апельсинов (30 %) – невероятный вкус и аромат свежих фруктов, Продленный срок хранения в готовых изделиях (до 1 месяца), Aw – 0,9, brix – 60% с сохранением вкуса, цвета, аромата, блеска, Устойчива к замораживанию, сохраняет все свои свойства после дефростации; удобна для ручного дозирования и подходит для всех видов автоматизированных линий благодаря мягкой, пластичной и короткой структуре, Не содержит искусственных красителей. Преимущества для клиента Универсальная термостабильная начинка с высоким содержанием натуральных апельсинов (30 %) , Продленный срок хранения в готовых изделиях (до 1 месяца), Aw – 0,9, brix – 60% с сохранением вкуса, цвета, аромата, блеска, Устойчива к замораживанию, сохраняет все свои свойства после дефростации, Удобна для руч
Каталог
