Шафран — красно-оранжевые острые рыльца цветков крокуса посевного, всемирно известная специя и пищевой краситель оранжевого цвета. Для использования в качестве вкусовой добавки к готовым блюдам и полуфабрикатам для их приготовления, для реализации в торговой сети, системе общественного питания, промышленной переработки и других целей.
