Обладает великолепным золотистым цветов с фантастическим вкусом карамели, нежный и шелковый, с пониженным содержанием сахара. Белый шоколад кондитерский оптимален для отливки шоколадных фигур, конфет. Кондитерский белый шоколад используют для приготовления начинок, десертов.
