Описание
Стейки тунца делают из самой жирной и сочной части тунца - брюшка. Мясо имеет твердую текстуру, его можно употреблять в сыром виде. Мясо желтоперого тунца содержит наибольшее среди рыб количество белка (около 23%). Рыба подходит для привлекательных ресторанных блюд и универсальна в использовании дома. Используется для приготовления на гриле и сковороде, изготовления роллов, суши, сашими, гаспачо, севиче, тар-тара. Глазурь: не более 5%. Индивидуальной быстрой заморозки. Упаковано под вакуумом. Размер одного стейка: 50-100 грамм.
Показать полностью
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
