Улучшитель для замороженных полуфабрикатов для технологии после формования Способствует оптимальному развитию клейковинного каркаса даже при низкой температуре, Придаёт тестовым заготовкам повышенную устойчивость к стрессу, Изделия сохраняют свои свойства даже при длительном хранении, Срок хранения изделий до 6 месяцев, Позволяет получить продукт аналогичного качества, что и при прямом методе, Придает хороший объем и равномерную структуру мякиша выпеченным изделиям, Улучшает свежесть выпеченных изделий, Конкурентная цена. Хлебопекарные улучшители Дозировка 1,5-3% Преимущества для клиента Способствует оптимальному развитию клейковинного каркаса даже при низкой температуре Изделия сохраняют свои свойства даже при длительном хранении Срок хранения изделий до 6 месяцев Позволяет получить продукт аналогичного качества, что и при прямом методе Улучшает свежесть выпеченных продуктов Конкурентная цена Преимущества для потребителя Прекрасные изделия после разморозки Хорошо выраженная слоистость изделий Отличный объем и внешний вид фасовка 10 кг срок годности 182 дня.
Каталог
