Внешний вид порошкообразный. От белого до светло-кремового цвета. Вкус сладкий, запах ванили. Посторонние вкус и запах не допускаются. Для использования в качестве вкусовой добавки к готовым блюдам и полуфабрикатам для их приготовления, для реализации в торговой сети, системе общественного питания, промышленной переработки и других целей.
