Нежнейший мясной деликатес, по-настоящему универсальный продукт. Подходит для холодных и горячих закусок, заливного, салатов. Благодаря тому, что в языке мало соединительной ткани, он получается невероятно мягкий и сочным, прекрасно усваивается. Низкое содержание холестерина и витамины группы В и РР делают язык незаменимым для диетического питания.
