Загуститель для начинок Пурафикс «Puratos» ~ 10 кг

Сухая смесь стабилизатор и загуститель для приготовления термостабильных начинок из ягод, фруктов, творога, также рекомендуется для приготовления гастрономических начинок из овощей или мяса. Преимущества: - Продукт экономичен в использовании и удобный в работе - Вы получаете термостабильную начинку, с прекрасными характеристиками- начинка сохраняет форму, остается сочной и нежной - Продукт многофункционален и позволяет работать с различными наполнителями - Упрощает работу с начинками для слоеного, песочного, сдобного и дрожжевого теста Состав: Загустители (Е1442, Е466), сахар, стабилизаторы (Е339ii, E450iii, E401), уплотнитель (Е516).